Описание
Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на конкурс "Овощной светофор", так как сама очарована ею.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Масло сливочное
70 г
-
Соль
-
Горошек зеленый
200 г
-
Кукуруза
200 г
-
Перец сладкий
1 шт
-
Шпинат
-
Зелень
Приготовление
Отвариваем картофель,
Добавляем сливочное масло и готовим пюре.
Из пюре формируем шарики.
Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.
...
Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.
...
Таким же образом наносим слой из кукурузы.
...
Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.
...
Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час.
Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно).
Дно чаши выстилаем листьями салата
И на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.
Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.