Описание
Летний теплый салат. Очень сытный, легко заменит полноценный обед. Да еще и красивый, разноцветный! Заходите, угощаю!
Ингредиенты
-
Говядина
400 г
-
Помидоры черри
15 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соус
2 ст. л.
-
Сахар тростниковый
2 ч. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
Приготовление
Мясо помыть. Нарезать на тонкие полоски. Чем тоньше и аккуратней вы нарежете мясо, тем быстрее оно прожарится.
В отдельной миске смешать соевый соус Киккоман, устричный соус, сахар, сок лимона и 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Добавить в смесь нарезанное мясо. Перемешать и оставить в холодильнике минимально на два часа. Я оставила на ночь.
Перец почистить и нарезать на тонкие полоски.
Огурец почистить и нарезать на кусочки
Помидоры черри разрезать пополам
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами
Листья салата помыть, обсушить и порвать руками на кусочки
Все овощи смешать в большой салатной миске.
На сковороде разогреть 2 ст. ложки подсолнечного масла. Выкладываем мясо с маринадом. Жарим на сильном огне до готовности мяса, постоянно мешая.
Готовое мясо снять с огня, слегка остудить. Мясо вместе с соусом добавить к овощам. Перемешать. Подавать немедленно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.