Описание

Салат
Казалось бы, простой салат! Однако, если заменить обычные креветки на гигантские, майонез на французский соус, блюдо сразу поднимается в ранге. Становится не просто интересным и презентабельным, но сразу же начинает тихонько напевать мотивы тeплых ветров и спокойных морей. Рецепт этого салата был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Юлюнюк под названием "Морская волна" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

  • Капуста пекинская

    0.5 шт

  • Креветки

    200 г

  • Яйцо перепелиное

    15 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Соус

Приготовление

step-0
Основные ингредиенты блюда.
step-1
Сыр натираем на мелкой тёрке.
step-2
Креветки отвариваем в подсоленной воде, остужаем и очищаем.
step-3
Пекинскую капусту мелко шинкуем.
step-4
Отвариваем и очищаем перепелиные яйца.
step-5
Если креветки крупные, то режем их на несколько частей, варёные яйца разрезаем пополам. Перемешиваем все ингредиенты.
step-6
Выкладываем на тарелку и поливаем сверху французским соусом, он отлично подчеркнёт все вкусовые нотки этого салата. В оригинальном рецепте в качестве заправки использовался майонез, но по моему мнению, это не самый удачный вариант.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.