Описание
Сегодня в гости обещала забежать сестренка. Она просто обожает кальмары. Надо еe удивить. Салат - это то, что надо!!! Побежала творить!!!...
Ингредиенты
-
Кальмар
1 кг
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Масло растительное
Приготовление
Грибы помыть, порезать.
Выложить на сухую сковороду. Жарить. Когда вода вся выпарится, добавить растительное масло и обжарить до золотистого цвета. (не пересушить)
Лук порезать кубиками, обжарить до прозрачности.
Кальмары почистить. Отварить (минуты 3-5, не больше.) Порезать.
Яйца порезать кубиками.
Орехи измельчить блендером
Соус: Плавленный сыр я потерла на крупной терке. Добавила майонез, йогурт, чеснок и взбила все блендером. Укроп мелко порезала, добавила в соус, тщательно перемешала.
Все ингредиенты соединить (оставить немного орехов для украшения). Заправить соусом, тщательно перемешать.
Выложить в салатник.
Посыпать орехами, украсить зеленью петрушки. Думаю, сестренка будет довольна!!! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.