Бисквит с кусочками шоколада

Описание

Прекрасный, нежный, пышный ванильный бисквит на кефире без яиц, с кусочками хрустящего шоколада. И тесто для него готовится просто, легко и быстро! Очень вкусный, попробуйте, уверена, что вам понравится!

Ингредиенты

Кефир

1 стакан
Сахар

1 стакан
Масло сливочное

100 г
Ванилин

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Шоколад молочный

100 г
Мука пшеничная

1.5 стакан
Крупа манная

1 ст. л.

Приготовление

Взбить кефир, растопленное масло, сахар, ванилин и разрыхлитель. Всыпать муку и снова взбить.

Шоколад поломать на маленькие кусочки.

Шоколадные кусочки положить в тесто, перемешать.

Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Выложить тесто, разровнять.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Остывший бисквит по желанию обмазать глазурью, карамелью или кремом. Я обмазала глазурью "Вкусняшка" вот ссылка: http://www.povarenok .ru/recipes/show/442 53/

Бисквит получился нежнейший и скушался за момент! Ароматный, пышный, с хрустящими кусочками молочного шоколада, обмазанный вкусненькой глазурью этот бисквит вызвал у моих домашних бурный восторг!!!