Описание
Очень интересная и вкусная закуска из сыра в виде рулета и вкусного кальмарово-грибного салата украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
250 г
-
Кальмар
1 шт
-
Огурец
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
250 г
-
Майонез
3 ст. л.
Приготовление
Обжарить мелко порезанные шампиньоны на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Отварить до готовности кальмары и мелко нарезать мелким кубиком.
Мелко порезать вареные яйца.
Мелким кубиком порезать огурец.
Мелко порезать лук.
Смешать все ингредиенты начинки с 3 ст. л. майонеза Махеевъ Легкий с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Порезать кубиками сыр и завернув в 2 пакета опустить в кипящую воду для размягчения.
Расплавленный сыр аккуратно тонко раскатать между двумя пищевыми пленками.
Начинку тонким слоем выложить на сыр.
При помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет и убрать в холодильник для стабилизации на 2 часа.
Нарезать рулет на порции. Я украсила перепелиными яйцами и красной икрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.