Описание

Сырный рулет с грибами и кальмарами
Очень интересная и вкусная закуска из сыра в виде рулета и вкусного кальмарово-грибного салата украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    250 г

  • Кальмар

    1 шт

  • Огурец

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сыр твердый

    250 г

  • Майонез

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Обжарить мелко порезанные шампиньоны на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
step-1
Отварить до готовности кальмары и мелко нарезать мелким кубиком.
step-2
Мелко порезать вареные яйца.
step-3
Мелким кубиком порезать огурец.
step-4
Мелко порезать лук.
step-5
Смешать все ингредиенты начинки с 3 ст. л. майонеза Махеевъ Легкий с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
step-6
Порезать кубиками сыр и завернув в 2 пакета опустить в кипящую воду для размягчения.
step-7
Расплавленный сыр аккуратно тонко раскатать между двумя пищевыми пленками.
step-8
Начинку тонким слоем выложить на сыр.
step-9
При помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет и убрать в холодильник для стабилизации на 2 часа.
step-10
Нарезать рулет на порции. Я украсила перепелиными яйцами и красной икрой.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.