Описание
Такую закусочку можно приготовить с рыбой, а можно и без. По вкусу похоже на суши, но больше привлекает к себе оригинальностью подачи. Идею раздобыла где-то на просторах интернета.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стакан
-
Уксус
1.5 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Огурец
2 шт
-
Семга
100 г
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
Рис (лучше круглозёрный). Я взяла рис ТМ Мистраль Японика.
Рис промыть, залить водой 1 : 2, вскипятить, убавить огонь и варить до готовности. Потом дать постоять ему ещё 15 минут.
Смешать рисовый уксус, сахар, соль.
Я взяла сахар ТМ Мистраль.
Влить полученную смесь в рис и хорошо перемешать.
Огурец разрезать вдоль пополам и вычистить сердцевину.
Выкладываем рис горкой на огурец.
Рыбу тонко нарезать и положить сверху на рис.
Сверху посыпать кунжутом.
Нарезать острым ножом. Или без рыбы посыпать кунжутом и нарезать ножом.
Подаём к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.