Описание
Никогда бы не подумала, что можно совместить кальмара и гречку... Ан нет! Результат перед вами! Нам понравилось. Быстро, сытно, вкусно!!! И нежно!!!
Ингредиенты
-
Кальмар
400 г
-
Вода
1 мл
-
Лук репчатый
2 шт
-
Крупа гречневая
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Сметана
200 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Кальмары отварить в течение 3-5 минут в подсоленной воде. Нарезать ломтиками.
Обжарить кальмары в масле вместе с нарезанным луком, добавить соль, перец.
Сварить гречневую кашу. Приготовить сметанный соус, поджарив муку в сливочном масле и добавить сметану. Варить соус 3-5 мин.
Уложить кашу на смазанную маслом форму (у меня обычная сковорода).
Сверху уложить обжаренные кальмары с луком.
Залить сметанным соусом, посыпать сыром и отправить в прогретую духовку на 15 минут при температуре 175 градусов.
Достаём, раскладываем на порции и уплетаем за обе щеки.
Мой любимый француз Эрик ожидал вместе с нами. Прогавкал, что понравилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.