Куриные голени в чайном маринаде

Описание

Предлагаю приготовить очень вкусные куриные голени, маринованные в чае. Благодаря чайному маринаду, специям и приправам курочка получается очень нежной, сочной и потрясающе вкусной. Да ещё и красивого золотистого цвета. Приготовление не занимает много времени. От вас потребуется только 5 минут на приготовление маринада и... все! За рецепт благодарю Наталью Чагай.

Ингредиенты

Голень куриная

900 г
Чай черный

400 мл
Соевый соус

3 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Кориандр

1 ч. л.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Перец красный жгучий

0.333 ч. л.
Масло подсолнечное

2 ст. л.

Приготовление

В крепко заваренном чае растворить сахар. Добавить специи, приправы, соевый соус и растительное масло. Все хорошо перемешать. Остудить.

Голени уложить в подходящую посуду. Залить остывшим маринадом, хорошо перемешать и убрать в прохладное место мариноваться на несколько часов. У меня мариновались сутки.

Затем вынуть голени из маринада, выложить курицу на противень или в форму для запекания и запечь в нагретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 45-60 мин).