Описание
Это самый простой рецепт киселя. Решила его опубликовать, потому что похожие рецепты, к сожалению, не содержат указаний дозировок. Так что я всё тщательно отмеряла и фотографировала)
Ингредиенты
-
Клюква
600 мл
-
Вода
1.75 л
-
Сахар
12 ст. л.
-
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Приготовление
Клюкву промыть, измельчить ручным блендером (можно пестиком, но блендером быстрее).
Измельченную клюкву процедить через сито, жмых залить литром воды. Довести до кипения.
Процеженный сок клюквы смешать с 0,5л воды
Вскипевший жмых процедить, добавить сок с водой. Довести до кипения. Добавить сахар. В стакане холодной воды развести крахмал, тонкой струйкой влить в кисель. Помешивая, довести до кипения. Выключить. Охладить. Вот и вся история) Пейте на здоровье
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.