Описание
Предлагаю побаловать себя легким и весенним салатом из свежих овощей со свекольно-сметанно-г орчичной заправкой и легким арахисовым оттенком.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Горчица
3 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр копченый
120 г
-
Арахис
30 г
-
Капуста белокочанная
150 г
-
Зелень
Приготовление
Морковь и сыр трем на крупной терке, помидоры нарезаем крупными кубиками. Капусту мелко нарезаем, слегка подсаливаем и жмем в руках, чтобы она дала сок.
Свеклу измельчаем блендером в пюре, смешиваем с горчицей, сметаной и измельченным чесноком.
Капусту, морковь, сыр, помидор и измельченную зелень перемешиваем хорошенько.
Выкладываем овощи с сыром на тарелку...
Покрываем равномерно свекольной заправкой...
Украшаем свежей зеленью...
Посыпаем арахисом и.. приятнейшего Вам аппетита!!! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.