Салат «Морской блюз»

Описание

Легкий, свежий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке. Легок в приготовлении, и всегда выручит при приходе неожиданных гостей. На сайте объявлен конкурс"Scarett к 8 Марта", пускай, и этот салатик в нем поучаствует)))

Ингредиенты

Тунец

1 банка
Кальмар

2 шт
Помидор

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Фасоль консервированная

1 банка
Сок лимонный

1 ст. л.
Йогурт

3 ст. л.
Соль
Кукуруза

6 шт
Укроп

1 пуч.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Кальмар очистить от кожи и внутренностей. Вскипятить воду добавить пучок укропа, опустить туда кальмары на 2-3 минуты (не передержите, а то кальмары будут жесткими). Открыть банку с тунцом, слить жидкость. Кальмары и тунец нарезать кубиком.

Мелко нарезать лук и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

У помидора удалить плодоножку и нарезать кубиком.

С фасоли слить жидкость, промыть. В миске смешать тунец, кальмар, помидор, лук обжаренный, красную фасоль (пол банки), посолить, полить лимонным соком и заправить йогуртом без добавок(или майонезом).