Описание
Вкусный, с приятным мятным ароматом и легкой кислинкой "зеленый" джем - еще один вариант полезной зимней заготовки.
Ингредиенты
-
Крыжовник
700 г
-
Киви
3 шт
-
Сахар
500 г
-
Желирующая смесь
1 упаковка
-
Мята
3 шт
Приготовление
Крыжовник промыть, обсушить, очистить от "хвостиков". Киви очистить от кожицы.
Крыжовник, киви и мяту прокрутить через мясорубку.
"Желфикс" смешать с 2 ст. л. ложками сахара, всыпать в ягодную массу, хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и варить до закипания, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Когда закипит, всыпать оставшийся сахар. И так же, постоянно помешивая, довести до кипения. Кипятить 3 минуты, разлить в чистые стерилизованные банки, закатать крышками. Банки перевернуть, тепло укутать и оставить до остывания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.