Блинчатый пирог

Описание

Много есть разных рирогов, а я хочу предложить вам блинчатый пирог с мясной начинкой. Попробуйте, я уверена, что вам понравится.

Ингредиенты

Блин

8 шт
Фарш мясной

400 г
Рис

0.5 стакан
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Масло растительное

5 ст. л.
Специи
Сыр твердый

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Сметана

2 ст. л.

Приготовление

Жарим блинчики по любимому рецепту

Приступаем к начинке. Лук и фарш обжарить по отдельности и перемолоть на мясорубке. Смешиваем перемолотый фарш, рис, обжаренную морковь, яйца, соль, перец и 50 мл горячей воды.

Трем на крупной тёрке сыр

А сейчас собираем наш пирожок: кладем блинчик - на него ложку с горкой начинки, распределили по всему блинчику, посыпаем сыром и опять блинчик, начинка, сыр и т. д.