Описание
Для холодного времени года у меня в запасе имеется несколько проверенных рецептов густых, сытных, наваристых и очень вкусных супов! Перед вами один из них! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Крупа перловая
100 г
-
Голень куриная
3 шт
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Кукуруза
100 г
-
Лук-порей
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
-
Зира
1 щепот.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец душистый
2 шт
Приготовление
Куриные голени залить 4 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену.
Перловку ТМ "Мистраль" замочить на несколько часов, хорошо промыть, добавить к курице, варить 30 минут.
2 вида лука нашинковать, чили нарезать полукольцами, добавить зиру. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Из фасоли слить жидкость, вместе с кукурузой и томатной пастой добавить в суп, варить 5 минут.
В суп добавить обжареные овощи, приправы, варить еще 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.