Описание
Тыквенный. Пряный. С остринкой. Потрясающий осенний суп. Мама отдыхает, а подросшая дочь готовит. Это рай! Делюсь рецептом и результатом. А он превзошел все ожидания)))
Ингредиенты
-
Тыква
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Карри
1.5 ст. л.
-
Молоко кокосовое
400 мл
Приготовление
Как здорово, когда в детях просыпается желание готовить... Вот и первый суп в исполнении моей Сонечки! Потрясающий, тыквенный, насыщенный, острый тыквенный суп... Для начала, приготовьте все ингредиенты. Нарежьте лук и поджарьте до прозрачности.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте
Добавьте карри, перец чили и добавьте натертый имбирь. Прогрейте все еще 3 минуты
Нарежет тыкву небольшими кусочками, так она быстрее приготовится.
Добавьте к луку со специями. Все перемешайте.
Добавьте воду. 350 мл.
Проверьте готовность и добавьте кокосовое молоко. 400 гр Готовьте еще 10 минут
Поместите практически готовый суп в блендер и сделайте крем-суп одним нажатием;)
Приятного аппетита! Наслаждайтесь простым и очень полезным супом с осенними нотками.
А если любите погорячее, можно уже в готовый суп-пюре добавить по половинке чайной ложечки мелко натертого имбиря.
Приятного аппетита! Пряного, остренького и очень полезного Вам осеннего аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.