Скумбрия по-корейски

Описание

Беспроигрышный вариант закуски на все времена - вкусная рыбка. Делается очень просто, готовится быстро, съедается мгновенно. Рекомендую попробовать - не пожалеете.

Ингредиенты

Скумбрия

1 кг
Лук репчатый

5 шт
Томатная паста

2 ст. л.
Масло растительное

100 г
Сахар

1 ст. л.
Соль

1 ст. л.
Перец красный жгучий

0.5 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Уксус

50 г

Приготовление

Скумбрию разморозить, промыть, высушить

Рыбу разобрать на филе и нарезать порционными кусочками. Лук нарезать полукольцами

В сотейнике нагреваем растительное масло до дымка, добавляем томатную пасту, соль, сахар, перец черный, перец красный. хорошо размешать до получения однородной массы и полного нагрева всех ингредиентов. Готовый соус чуть остудить добавить уксус. Перемешать рыбу, лук и соус. Поставить в холодильник на 4 часа.