Описание
Салат родом из 80-х. Не смотря на свою кажущуюся древность, он до сих пор актуален в нашей семье. Почему-то раньше всегда его готовили на 8 марта. Сейчас праздников в нашей жизни прибавилось, и, мне кажется, он будет неплох к ужину на двоих.
Ингредиенты
-
Курица
200 г
-
Морковь
100 г
-
Яблоко
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Горошек зеленый
200 г
-
Майонез
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Сочную сырую морковь натрите на тёрке.
С зеленого горошка слейте жидкость.
Яйца отварите вкрутую и нарубите.
Отварную курицу нарежьте.
Нарежьте кубиками зеленое яблоко.
Смешайте все ингредиенты, приправьте солью, перцем и чесноком, заправьте майонезом. Чеснок можно исключить, но с ним салат пикантнее.
Несколько ломтиков яблок оставьте на украшение. Выемкой вырежьте из них сердечки.
Залейте их красным вином или соком красного винограда и прокипятите 1 минуту, остудите.
Салат выложите на тарелку через сервировочное кольцо, украсьте яблочными сердечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.