Паштет из куриной печени

Описание

Ничего вкуснее нет..!, чем печеночный паштет..! И от голода спасает..!, и в закусках выручает..! Так и шепчет бутерброд..,- " положите меня в рот..!", тарталетки, нам в догонку, меж собой проводят гонку..!, кто быстрей из них успеет.., и паштетом завладеет..!, да и просто.., даже ложка просит лакомства немножко..! Так что милый.., не скучай..!, всех желающих спасай..! А рецепт совсем простой..!, очень нежный..!, не сухой.., получается паштет..! И на завтрак..!, и в обед..!, также в полдники и ужин..!, он всегда нам будет нужен..!

Ингредиенты

Печень куриная

500 г
Яйцо куриное

3 шт
Масло сливочное

130 г
Лист лавровый

2 шт
Специи

1 ч. л.
Лук репчатый

2 шт

Приготовление

Продукты ( можно брать количество продуктов в два раза больше)

Печень промыть, очистить, залить водой, добавить лавровый лист и перец горошком и поставить варить на 8 минут., не более.. посолить по вкусу ( еще можно добавить 1 маленькую луковицу в бульон)

Яйца отварить и разрезать на части., лук порезать полукольцами, и обжарить на сковороде со сливочным маслом до готовности.. ( легкий золотой цвет)

Соединить печень, яйца, лук, и сливочное масло ( оно должно быть мягким, комнатной температуры..) и пропустить через мясорубку, а еще лучше измельчить блендером. ( венчиком или миксером взбить паштет, если это будет надо.), я после блендера не взбиваю. ( пробовать на специи.) Остудить, лучше на некоторое время в холодильник.