Салат из овощей и мяса "Обеденный"

Описание

Летом не очень хочется наедаться... жара. Предлагаю вашему вниманию салат, который может заменить Обед! Салат сытный, аппетитный и очень прост в исполнении! Заходите, угощаю!

Ингредиенты

Фарш куриный

150 г
Капуста белокочанная

0.25 вилок
Морковь

2 шт
Яблоко

1 шт
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Горчица

1 ч. л.
Бальзамик

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Перец чили

0.5 ч. л.

Приготовление

Фарш обжарить на подсолнечном масле. Хорошенько размять вилкой фарш. Посолить и поперчить. Обжариваем до готовности!

Выкладываем готовое мясо на тарелку с помощью шумовки или лопаточки, чтобы весь жир остался на сковороде.

Капусту нашинковать. Выкладываем в отдельную миску.

Морковь натереть на терке (для корейской моркови) или тоненько нарезать. Выкладываем к капусте

Яблоко помыть и почистить от кожуры. Нарезать на тоненькие ломтики Выкладываем к овощам.

Добавить к овощам обжаренный фарш. Перемешать.

Сковородку вернуть на огонь и к жиру, что остался от обжарки мяса, добавить горчицу, бальзамик, чили-пасту и лимонный сок. Быстро мешая, довести до кипения, если соус получается слишком густой, то дабавить 2-3 столовые ложки воды.