Описание
Нашла на рынке фермерские лисички, вот у меня начались лисичкины дни :)
Ингредиенты
-
Грибы
300 г
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Соль
Приготовление
Лисички делим пополам. Сырые (или замороженные) кидаем в кастрюлю, солим и ставим на огонь.
Режем мелко лук и морковку, обжариваем их на растительном масле.
Оставшиеся лисички режем не очень мелко.
Добавляем грибы к зажарке, обжариваем до румяности.
Сваренные грибы вынимаем из кастрюли, режем. Картофель чистим, режем и вместе с вареными грибами кидаем в кастрюлю.
Когда картошка почти готова, добавляем в кастрюлю зажарку.
Через 5 минут, когда суп уже готов, режем зелень и кидаем в кастрюлю.
Отставляем кастрюлю, накрываем крышкой.
Подаем со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.