Описание
Вкусный, слегка островатый суп с тофу и фасолью в восточном стиле.
Ингредиенты
-
Тофу
450 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Фасоль
2 банка
-
Перец красный жгучий
-
Тмин
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Вода
3 стакан
Приготовление
Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.
Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу. Продолжая обжаривать, добавить молотый красный перец, тмин и соль.
Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль.
И залить все тремя стаканами воды. Довести до кипения, а затем кипятить 5 минут.
Подавать горячим. При подаче посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.