Описание
Хочу предложить вам сытный, тёплый, очень душевный, как солнце- салат. А историю рецепта и названия, читайте в конце. угощайтесь.
Ингредиенты
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Бекон
200 г
-
Лук красный
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Рис коричневый
0.5 стакан
-
Маслины
1 горстк.
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец чили
Приготовление
Это всё, что нам понадобится.
Отварить рис, по-инструкции на пакетике, или так : Пол стакана риса промыть, добавить 1с. л. растительного масла, залить 1 1/4 стакана воды, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить минут 15-20. Дать остыть.
Отварить чечевицу. я знаю, что вы умеете, но если что-здесь написанно как http://www.povarenok .ru/recipes/show/963 60/
Баклажаны порезать на кубики 2×2см. примерно. обжарить до румяности на оливковом масле
Маслины нарезать колечками или пластинками
Бекон нарезать кубиками 2×2см. примерно. Обжарить до румяности
Лук порезать полукольцами и обжарить до сильной румяности (даже можно немного " подсушить") на оливковом масле или на остатках жира оставшимися от жарки бекона
Смешать всё вместе. Смешать вместе перцы и крупную соль, и добавить в салат.
Всё. Можно кушать. И пусть вам будет вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.