Описание
Рецепт простого и интересного в приготовлении пирога. "Два в одном", потому что пирог включает в себя две начинки: из мяса и из яиц. На вкус пирог напоминает домашнюю пиццу.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Пиво светлое
150 мл
-
Мука пшеничная
400 г
-
Мясо
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук зеленый
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Делаем первую начинку: мясо порезать на кусочки и потушить до готовности с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле. Посолить, поперчить.
Начинка вторая состоит в следующем: сыр натереть на крупной терке, добавить к нему мелко порезанный зеленый лук, затем добавить порезанные на кубики вареные яйца. Перемешать и немного посолить.
Тесто приготовить так: масло сливочное растопить, к нему добавить пиво и муку. Замесить тесто. Разделить на 3 части.
Форму для запекания застелить фольгой или бумагой для выпечки. Шар теста раскатать под размер формы и кладем в форму для запекания. Сверху кладем мясную начинку.
Затем снова пласт теста, защипать края.
Выкладываем яичную начинку.
Сверху тесто и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в духовке до готовности при температуре 180 градусов (где-то 40 мин).
Угощайтесь!))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.