Описание
Быстрый вариант вкусного и освежающего супчика.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
-
Огурец
3 шт
-
Рис
4 ст. л.
-
Вода
1.5 л
-
Зелень
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Картофель
250 г
Приготовление
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.
Обжарить овощи на растительном масле.
Огурцы нарезать кубиками.
Взять рис,
промыть и
всыпать в кипящий бульон.
Картофель очистить и
нарезать кубиками.
Когда рис будет почти готов (еще хрустеть будет слегка), добавить зажарку и картофель.
Довести до кипения и закинуть огурцы. Варить до готовности риса и картофеля.
При желании, можно влить рассол. Я люблю покислее. Посолить, поперчить.
Зелень порубить, чеснок измельчить и
добавить в рассольник. Выключить огонь. Дать настояться!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.