Описание
Всем любителям кабачков, которые не переварились и имеют острый вкус.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 кг
-
Морковь
-
Чеснок
-
Сахар
0.25 стакан
-
Соль
1 ст. л.
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Уксус
0.25 стакан
-
Вода
270 мл
Приготовление
Ингредиенты. Я брала белый винный уксус.
Кабачки порезать небольшим кубиком. В другой посуде смешиваем все для маринада, доводим до кипения и кипятить 5 мин. Затем всыпать кабачки, довести до кипения и варить 8 мин.
Пока кабачки варятся, мы на мелкой терке натираем чеснок, а на крупной морковь. Через 8 мин. добавляем их к кабачкам и варим еще 5 мин.
Снимаем, раскладываем по стерилизованным банкам. Закрываем стерилизованными крышками и закутываем до полного остывания. Затем убираем в прохладное место.
Готовый.
и чеснока сколько?
сколько моркови надо?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.