Описание
Вкусный, очень ароматный салатик.
Ингредиенты
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец болгарский
2 шт
-
Печень куриная
300 г
-
Лук красный
0.5 шт
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
2 г
-
Смесь перцев
3 г
-
Петрушка
0.25 пуч.
Приготовление
Лук нарезаем перышками и бланшируем с добавлением уксуса.
Печень тушим до готовности, солим и нарезаем пластинками.
Перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут, затем снимаем кожицу.
Нарезаем крупными кусочками.
К порезанной печени добавляем лук.
Затем перец и порезанную петрушку.
Я использовала такое оливковое масло с добавлением перчика чили, вы можете по вашему вкусу. Заправляем наш салат и подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.