Описание

Суп со штрулями
Фасолевый, наваристый супчик...

Ингредиенты

  • Соль

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Перец черный

  • Масло сливочное

  • Фасоль консервированная

    1 банка

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Картофель

    4 шт

  • Мука пшеничная

  • Укроп

    1 пуч.

Приготовление

step-0
картофель нарезать кубиками, положить в кипящую воду морковь натереть на терке, луковицу нарезать полукольцами обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту через 3-4 минуты фасоль (без жидкости) обжаривать еще 2-3 минуты затем переложить поджарку в суп, посолить, поперчить
step-1
Штрули: из яйца, соли, муки замесить крутое тесто тонко раскатать его в лепешку. Измельчить пучок укропа и равномерно распределить по ней, слегка вдавливая.
step-2
Скрутить лепешку в рулет и нарезать на кусочки 1-, 5 см
step-3
Положить штрули в суп. Как всплывут, варить 3 минуты
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.