Салат «Театр»

Описание

Яркий, красивый и очень вкусный салат украсит любой стол. К тому же он полезен и не особенно калориен, что в условиях надвигающегося праздничного марафона особенно приятно.

Ингредиенты

Ветчина

300 г
Перец болгарский

1 шт
Морковь

1 шт
Фасоль

300 г
Листья салата

1 пуч.
Лук зеленый

1 пуч.
Масло растительное

3 ст. л.
Горчица

2 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.

Приготовление

Замороженную фасоль бросаем в кипяток, отвариваем минут 10, сливаем воду и охлаждаем. Затем режем. Морковку режем кусочками примерно такого же размера.

Перец нарезаем соломкой.

Ветчину (подойдет любой варено-копченый мясной продукт, главное, чтобы без жировых прослоек) нарезаем тонкими ломтиками.

Зеленый лук режем.

Самые красивые листья салата берем для украшения (что ни придумывай, но на салатных листьях, по-моему, любой салат смотрится выигрышней всего), остальные рвем руками.