Описание
Рыба в тесте, обжаренная на масле
Ингредиенты
-
Филе рыбное
1 л
-
Майонез
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Рыбу нарезать кусочками, слегка посолить.
Для кляра: взбить яйца, посолить, добавить майонез
И мелко нарезанный лук.
Все перемешать, постепенно добавляя муку. По густоте кляр должен получиться, как тесто на оладьи.
Затем обмакивая каждый кусок рыбы в тесте, обжаривать на сковороде в разогретом растительном масле.
Масло в сковороду добавлять так, чтобы кусочки были покрыты, и обжаривать с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.