Описание
Лень в сторону - и оригинальный завтрак у вас на столе! Рецепт взят с сайта кафепепела, очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Брынза
150 г
-
Чеснок
2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Имбирь
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Петрушка
0.25 пуч.
-
Орех мускатный
-
Мука пшеничная
Приготовление
Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.) Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками.
Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.
Сырой картофан режем полосками.
Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.
Формируем окорочка.
Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.
Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!
А вот в разрезе, т. е. разкусе:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.