Описание
Для разнообразия блюд к завтраку предлагаю Вам простую и вкусную запеканку из творога, сыра и помидор!
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Сыр голландский
70 г
-
Помидор
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
-
Петрушка
-
Смесь специй
-
Соль
Приготовление
Вот то, что нам понадобится для приготовления.
Творог растереть с яйцами.
Нарезать кубиками помидор, мелко нарезать зелень.
Добавить к творожно-яичной смеси помидор с зеленью и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать. Добавить соль и приправы по вкусу. Перемешать. Я не солила, т. к. сыр у меня был достаточно соленым. Добавила чуточку средиземноморских трав.
Раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам для кексов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до румяной сырной корочки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 запеканочек.
Вынимаем готовые запеканки из духовки и даем остыть до теплого состояния.
Серединка запеканки может чуть осесть, но это и не страшно. В неё кладем чайную ложечку сметанки, посыпаем зеленью и подаем к столу!
Такая запеканка подойдет не только для завтрака. Смело можно готовить и на полдник и на легкий ужин!
Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.