Сырно-творожный сладкий рулет

Описание

Очень вкусно . Дети любят глазированные шоколадом творожные сырки . Я сделала глазированный сыром То что оболочка сырная по вкусу догадаться трудно . Вкусно очень. Приготовьте своим домочадцам, не пожалеете

Ингредиенты

Сыр плавленый

300 г
Яйцо куриное

6 шт
Мука пшеничная

3 ст. л.
Какао-порошок

3 ст. л.
Сахар
Масло сливочное

50 г
Сметана

300 г
Желатин

5 г
Шоколад молочный

80 г
Творог

800 г
Ванильный сахар

15 г

Приготовление

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208442.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208442.jpg[/img][/url Сначала сделаем начинку ..800 гр творога+3 яйца +50 гр масла +1 стакан сахара Растираем до однородной массы Выливаем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут ..Выпекаем при температуре 200 Получаем вот такую Запеканку Дадим ей остыть а пока занимаемся сырным коржом

Смешиваем до однородной массы Плавленный сыр+3 яйца+5 ст ложек сахара+3 ст ложки какао+3 ст ложки муки+200 гр сметаны [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208440.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208440.jpg[/img][/url]

Выливаем на смазанный маслом противень и ставим на 15-20 минут в разогретую духовку [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208443.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208443.jpg[/img][/url]

Желатин залейте небольшим количеством воды когда набухнет подогрейте до полного растворения и соедините со 100 граммами сметаны ..Готовый корж выкладываем на пищевую пленку и даем ему немного остыть..Иначе пока он горячий трудно будет свернуть + избежите прилипания коржа к столу и с помощью пленки без труда его свернете)))))когда корж немного остыл распределяем по нему запеченый творог.смешанный со сметаной с желатином.[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208446.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208446.jpg[/img][/url]

Можно так же 80 грамм шоколада расплавить на водяной бане вместе с 30 граммами сливочного масла и полить сверху [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208448.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208448.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208454.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208454.jpg[/img][/url] Завернули аккуратно в рулет и убрали в холодное место до полного остывания Приятного Аппетита!!!!!