Описание
К чаю Вы можете сделать вот такое замечательное печенье, похожее на яичницу. К тому же на его приготовление Вы затратите минимум времени.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
450 г
-
Абрикос
6 шт
-
Молоко
200 мл
-
Желток яичный
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Ванилин
2 г
-
Коньяк
2 ч. л.
Приготовление
Разморозить слоенное тесто. Приготовить заварной крем: Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить муку. Перемешать.
Постепенно влить кипящее молоко, продолжая взбивать миксером. Полученную смесь перелить в кастрюлю и проварить несколько минут, постоянно помешивая, до густого состояния. Добавить коньяк.
Размороженное тесто развернуть, посыпать сахаром и свернуть в рулет.
Нарезать на 12 равных частей шириной в 1 - 1,5 см.
Затем размять пальцами в плоские круги.
На них разложить приготовленный заварной крем.
Удалить из абрикос косточки и выложить по половинке на заварной крем.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 - 35 минут.
Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.