Описание
Изумительный джем - нежный, обвалакивающий, с кусочками груш и шелковым бананом, с послевкусием белого шоколада и миндаля! Хорош и сам по себе, и в качестве добавления в крем из сметаны, сливок, в качестве прослойки бисквитов.
Ингредиенты
-
Банан
600 г
-
Груша
400 г
-
Шоколад белый
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Желирующая смесь
1 упаковка
-
Сахар
500 г
Приготовление
Нарезать бананы тонкими кружочками.
Добавить тонко нашинкованные пластинками груши.
Выжать из апельсина сок и влить вместе с лимонным соком или лимончелло во фрукты, добавить 2 ст. л. сахара из общего количества, перемешать.
Накрыть и оставить на 2 часа.
Поставить на огонь, всыпать желфикс, размешать и помешивая варить до кипения. Всыпать весь сахар, довести до кипения и варить 3 минуты. Выключить огонь, всыпать шоколад, перемешать до растворения.
Сразу разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышки и перевернуть на крышку на 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.