Описание
Такая закуска подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир. Начинка может быть по вашему вкусу.
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Морковь
3 шт
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Специи
-
Сыр твердый
150 г
-
Грибы
1 банка
Приготовление
Картофель отварить, пюрировать, добавить масло, специи. Морковь пассируем с половинкой лука,мелко порезанным перчиком, добавляя специи. Грибы нарезать, обжарить с луком, добавляя специи. Масло слить.
Картофель уложить в форме 8
В середину картофеля укладываем грибы.
Сверху морковь.
На морковь картофель. Создаем форму кролика.
Сыр растопить пару секунд в микроволновке. На присыпанной мукой поверхности раскатать сыр. Стараемся делать все быстро, пока сыр теплый, с ним легко работать!
Перенести на кролика, хорошо прижать, излишки обрезать ножом.
Ушки делаем из сыра, в серединку вырезаем колбаску.
Глазки и нос из маслинки. Хвост и лапки из сыра сулугуни.
Вот так в разрезе. Не бойтесь менять начинку, делайте так, как будет для вас вкуснее!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.