Закуска "Снежки"

Описание

Впереди праздники, предстоит много готовить, но всегда трудно расчитать количество продуктов. Обычно остается вареный картофель и еще набор различных продуктов. Предлагаю вариант самой простой закусочки.

Ингредиенты

Фарш мясной

150 г
Картофель

2 шт
Яйцо куриное

1 шт
Сыр творожный

1 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Чеснок
Грибы
Лук репчатый

1 шт
Специи
Зелень
Соль

Приготовление

В фарш добавить перемолотый лук, специи, соль, сделать шарики и отварить в бульоне.

Трем картофель на терке, добавляем майонез и "Филадельфию", специи, соль, хорошо перемешать.

Берем столовую ложку получившейся массы, делаем лепешку и укладываем вареный шарик из фарша, а дальше, что есть под рукой (кусочек огурчика, маслинку или оливку, кусочек грибочка), зелень и сварачиваем шарик.