Описание
Чехословацкая кухня. Свекровь когда-то нашла очень старую книгу с рецептами, собственно, от неe и отталкивалась. Поскольку я сейчас беременная, то этот супчик как раз и готовлю себе, да и муж уметает его враз)))
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Окорочок куриный
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Крупа овсяная
3 ст. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Соль
Приготовление
В 2-х литровую кастрюлю наливаем воду. В закипевшую воду кладем окорочок и варим 30 минут.
Морковь трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами, всё добавляем в кастрюлю к окорочку и варим минут 15 на небольшом огне.
Картошку режем кубиками, варим всё это ещё 20 минут.
Досыпаем овсянку, варим её до готовности.
Размешиваем в тарелке яйцо, выливаем в кастрюлю. Добавляем лавровые листки, 5 минут и супчик готов.
Добавляем сметанку в тарелку, можно украсить зелёным лучком ... и приятного аппетита))))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.