Описание
Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье. Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека. Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных&am p;quot; ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри. Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем
Ингредиенты
-
Варенье
0.5 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Масло растительное
0.333 стакан
-
Какао-порошок
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Эссенция
1 г
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки. В большой миске смешать малиновое варенье ( черничное варенье) или джем с сахаром, маслом, миндальной эссенцией
Отдельно смешать какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль
В три приема добавить сухие ингредиенты к влажным ( при необходимости добавить муки или какао) У нас должна получится мягкая, пластичная масса
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и приплюснуть, используя стакан
Выпекать примерно 12 минут. Готовое печенье остудить не снимая с противня По мере остывания печенье затвердеет снаружи, но останется мягким внутри.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.