Описание

Печенье
Хочу поделиться с вами моим самым любимым печеньем!!! Подобный рецепт есть на сайте, но мой немного другой, с моими изменениями и дополнениями! Это печенье настолько вкусное, что приготовив его однажды, вы будете его готовить очень часто... Это печенье очень нравится деткам, из-за формы, нежной начинки и песочного теста. И, конечно, главный критерий, это печенье, в этом году вы просто обязаны испечь, полакомив нашу обезьянку)), ведь бананы ее любимое лакомство!! Очень рекомендую приготовить это печенье, в тоже же время простое, но ооочень вкусное!!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    200 г

  • Сметана

    200 г

  • Сахар тростниковый

    200 г

  • Соль

    1 щепот.

  • Мука пшеничная

    470 г

  • Разрыхлитель теста

    10 г

  • Творог

    500 г

  • Банан

    2 шт

  • Стружка кокосовая

    100 г

  • Сахарная пудра

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Начнем с приготовления теста. Для этого растереть мягкое сливочное масло, сметану (%жирности не имеет значение), сахар тростниковый универсальный Мистраль.
step-1
Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель.
step-2
Замесить эластичное, мягкое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
step-3
Для приготовления начинки смешать творог (сухой!!!), сахар тростниковый универсальный Мистраль, кокосовую стружку и размятые вилкой спелые бананы.
step-4
Достать тесто из холодильника и разделить его на 24 равных кусочка, весом в 40 гр. Скатать шарики.
step-5
Каждый кусочек теста немного раскатать в овал, выложить в середину начинку (по 1 ст л ).
step-6
Защипить края как "у пирожка" и сформировать банан.
step-7
Выложить на противень, выстеленный пергаментом и выпекать при 180 гр 30 мин.
step-8
Готовое печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.
step-9
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.