Описание
Ведь всегда для нас находка, очень вкусная селедка! Предлагаю вам друзья, вариант прекрасный я! в Польше есть один народ, только с рыбкою живет! Вот от них нам и достался замечательный рецепт! Навсегда в К. К остался! В нем сомнений просто нет! Вариант чуть необычный... Просто! Вкусно! Гармонично! И настолько ароматно! Забирайте безвозвратно! Дорогие, уверяю, сельдь должна понравиться! Вкусной пробы вам желаю, в миг она съедается!
Ингредиенты
-
Сельдь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чернослив
75 г
-
Изюм
50 г
-
Помидор
160 г
-
Горчица
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
3 шт
-
Майоран
1 ст. л.
-
Можжевельник
3 шт
-
Лист лавровый
2 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Продукты
Сельдь, если нужно разделать, нарезать кусочками 1-1. см. Замочить чернослив с изюмом, чернослив нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать четверть кольцами
Обжарить лук, в достаточном количестве растительного масла
Добавить к луку чернослив и изюм, накрыть крышкой, и потушить минут 7-10
Далее добавить помидоры, горчицу, сахар и уксус ( соль по вкусу), все остальные специи, кроме майорана! Долить чуть воды. и потушить 3-4 минуты.
В конце добавить майоран, перемешать, и остудить
На дно посуды, или банки, выложить слой соуса, затем сельдь, и так слоями.
Верх закончить соусом
Убрать в холодильник, минимум на сутки.
Селедка готова
Можно пробовать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.