Описание
Закуску приготовила на корейский лад, для конкурса "10 компонентов Победы"
Ингредиенты
-
Баклажан
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Окорочок куриный
1 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Масло растительное
6 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Чеснок
-
Специи
-
Помидор
1 шт
Приготовление
баклажаны почистить, нарезать тонко, посыпать солью
куриное мясо разделить на волокна
морковь трем, перцы режем как можно тоньше (немного оставляем для украшения
4 ст.ложки масла довести до кипения и залить перцы с морковью и мясом, добавить соевый соус и все специи
баклажаны хорошо отжать (не промывать!), пожарить на растительном масле - 2 ст.л.,дала маслу стечь!
Пока баклажаны остывают, укладываем приготовленную закуску в форме звезды
сверху укладываем остывшие баклажаны (я в них добавила сухого чесночка и перчика)
украшаем перцем, розы из помидора. Поздравляю Всех с праздником ПОбеды!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.