Суп "Мясное наслаждение"

Описание

Вот друзья хочу напомнить вам еще один рецепт! Чтоб копилочку пополнить, вкусный супчик спору нет! Очень нежный, очень сытный! Всем по нраву он придется! И к тому же аппетитный, ничего не остается! Все конечно любим мы, кушать мясо и грибы! А в рецепте их хватает! Очень супчик подкупает! Необычный, интересный! На обед всегда уместный! На здоровье! Угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ингредиенты

Бульон

3 л
Мясо

700 г
Грибы

300 г
Лук репчатый

2 шт
Огурец соленый

3 шт
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сливки

130 мл
Горчица

1 ст. л.
Специи

2 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Зелень

1 пуч.

Приготовление

Продукты. Количество продуктов регулируем по количеству бульона.

Сварить любой бульон ( мясной, или овощной)

Мясо нарезать полосками, как для бефстроганова.

Поставить сковородку на сильный огонь, и обжарить мясо на растительном масле до золотой корочки. (поперчить, чуть посолить) Переложить мясо в кипящий бульон.

Пока варится мясо, займемся грибами: Грибы нарезать пластинками, лук полукольцами. Обжарить грибы и лук в той же сковородке, в которой жарилось мясо, и добавить к ним 2 ст. л муки и карри ( соль, перец не забываем) Постоянно помешивая до легкой золотистости. Переложить грибы в суп, и варить минут 15 на небольшом огне