Описание
Очень вкусный, сытный, слоеный салатик с копченой курицей, черносливом и хрустящими маринованными опятками.
Ингредиенты
-
Гранат
-
Перец болгарский
-
Майонез
-
Орехи грецкие
30 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Опята
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Чернослив
70 г
-
Курица
200 г
-
Зелень
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней или крупной терке. Яйца отварить. Белки и желтки натереть отдельно. Белки - на крупной. Желтки - на мелкой.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 мин., нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости, смешать с опятами. Грецкий орех порубить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.
Выкладываем подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями. 1-й слой: грибы с луком+майонез+немного грецких орехов.
2-й слой: половина желтков
3-й слой: половина сыра+майонез+немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы+майонез+немного грецких орехов
5-й слой: чернослив+майонез+не много грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы+майонез+немного грецких орехов.
7-й слой: половина сыра
8-й слой: тертые яичные белки+майонез. Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками из болгарского перца, зеленью и зернами граната. Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.