Пирог с яблоками

Описание

Быстрый, доступный, нежный пирог для семейного чаепития. Уверена, не новый рецепт, а скорее как вариант оформления пирога.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Кефир

240 мл
Сахар коричневый

150 г
Мука пшеничная

2 стакан
Масло растительное

100 мл
Ванильный сахар

1 упаковка
Яблоко

3 шт
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Масло сливочное

1 ч. л.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в кефирную смесь. Тесто должно получиться довольно густое.

2. Затем в тесто добавить масло и вмешать его в тесто лопаткой. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. У меня 15*20 см. Духовку нагреть до 180С.

3. Яблоки разрезать на 4 части. Удалить сердцевину и нарезать пластинками. Сверху на тесто выложить яблоки, вдавливая в тесто. Выпекать пирог примерно 40 минут, до сухой лучины.