Описание
Это моя слабость))) Я конечно безумно люблю горшочки, салатики, мяско... Но когда делаем ЭТО, я весь день не ем, а потом лопаюсь прямо за столом от обжорства)))
Ингредиенты
-
Курица
-
Яйцо куриное
-
Лук репчатый
-
Перец черный
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Лист лавровый
Приготовление
Варим мясо очень долго... 5-6 часов У меня домашняя курица особой жесткости варилась не менее 4-5 часов)))
Тесто делаем из яиц+мука+соль+очень наваристый бульон от курицы! Замешиваем и оставляем на 30 мин. отдохнуть
...
Режем много много много лука, и туда еще больше перца!
Раскатываем тесто очень тонко.
В лук с перцем добавляем крутой бульон!
Ставим кастрюлю поболее и наливаем туда бульон, в котором варилась кура или мяско...
Лапшу режем большими квадратами
Варим, то есть кидаем в кипящий бульон и ждем когда всплывет))), потом вылавливаем шумовкой и...
Выкладываем на большое блюдо... чуть поливаем бульоном (который с луком и с перцем)
И так всю лапшу.. Затем выкладываем мясо и сверху поливаем Нашим луковым бульоном
Пишу, а сама слюнки опять глотаю))) уж больно хочется опять)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.