Описание
Печенье по этому рецепту можно использовать не только в качестве десерта. Но и как украшение на елку! Как украшение для стола и не только... Интересно? Заходите... я удивляю!
Ингредиенты
-
Мед
100 г
-
Сахар коричневый
100 г
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
125 г
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Кардамон
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
350 г
-
Вода
4 ст. л.
Приготовление
В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль
В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.
Снять с огня. Добавить масло, кардамон, имбирь и разрыхлитель для теста. Размешать и оставить остывать.
В еще теплую массу частями вмешать муку. Вымешать тесто.
Завернуть в пишевую пленку и оставить минимально на 12 часов в холодильнике.
Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.
В каждой фигурке или кружке можете сделать два ( или несколько) отверстий для новогодней ленты
Печенье выкладываем на подготовленный противень. Выпекаем в разогретой духовке при 280гр 8-10минут.
Если хотите, чтобы печенье было хрустящее, тогда оставьте его просто остывать на решетке. А если хотите, чтобы печенье было слегка мягковатое... то после остывания, храните его в сухой коробке. Это печенье будет радовать вас и целый месяц! Как украсить печенье? Все зависит от вашей фантазии..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.