Описание
Очень простой в приготовлении рулет, из доступных продуктов. На праздник и на каждый день.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Грибы
300 г
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
2 ст. л.
-
Специи
-
Зелень
1 пуч.
-
Перец болгарский
1 шт
Приготовление
Приготовить фарш (какой любите), перемолоть лук в блендере, добавить специи, сливки, 1 яйцо (я добавила позже, поэтому на фото его нет). Хорошо перемешать!
Перемолоть грибы с зеленью и луком, хорошо отжать!!! Добавить специи для грибов, кунжут. Хорошо перемешать.
Перемолоть в блендере морковь с перцем, добавить мелко нарезанный сыр (немного оставить для присыпки)
На пищевую пленку укладываем фарш, на него морковь.
На морковь грибы
При помощи пленки свернуть рулет
Аккуратно перенесли и положили в форму, смазанную маслом. Трубочкой для сока сделали наколы, чтобы рулет "дышал"
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекать при 180 град. минут 40 (смотрите по Вашей духовке), за 5 мин. до готовности присыпать оставшимся сыром. Больше писала, чем делала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.