Описание
Когда-то сухари спасали от голода, а сегодня они идеально дополняют бульоны, супы-пюре, прекрасно сочетаются с салатами. А еще это отличная закуска к пиву. Кстати, покупать их в магазине не обязательно: каждая хозяйка может приготовить ароматные сухарики в домашних условиях, получаются они гораздо вкуснее...
Ингредиенты
-
Хлеб
250 г
-
Сельдь
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Ржаной хлеб слегка подсушить в духовке при 120С.
Сельдь выпотрошить, снять кожу, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки
Сливочное масло, подготовленное филе нарезать кусочками
Филе, масло и чеснок сложить в чашу блендера
Измельчить все до однородности. Добавить соль и специи по вкусу
Хлеб промазать соусом
И затем нарезать тонкой соломкой
Сыр натереть на терке
Хлеб выложить на противень и запекать в духовке (при 180С) 10мин. Затем достать, посыпать сыром и запекать еще 7 мин.
Приятного хруста!!! Сухарики аналогично можно готовить со вкусом грибов, ветчины и т. д
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.