Описание
Окрошка из мучного кваса. Классический рецепт моей бабушки. Думаю, можно делать и на хлебном квасе.
Ингредиенты
-
Квас
3 л
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
-
Соль
-
Огурец
3 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Картофель
-
Молоко
3 ст. л.
Приготовление
Лук и зелень нарезать и размять с солью толкушкой - до появления сока
Огурцы натереть на терке
Яйца нарезать, добавить в кастрюлю и залить квасом
Часть картофеля размять и добавить в окрошку, а часть кушать потом вприкуску
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.